2010 Riesling trocken

In der Nase zeigt unser Riesling erdige und vegitabile Noten. Zart blumig mit Tönen von Lindenblüte und Quitte. Im Geschmack ist er würzig mit einer angenehm frischen Säure, die Aromen die er bereits im Geruch offenbart finden sich wieder und bilden ein rundes und harmonisches Geschmacksbild. Als Speisebegleiter ist er enorm vielseitig. Sowohl zu Sushi als auch Speisen mit einer fruchtigen Komponente, Kalbsmedallions, verschiedenem Geflügel oder einer leichten Gemüseterrine macht er eine gute Figur.